Essen

Hunger auf Leberkäse?

Eine Schwarzwälder Kirschtorte als Leberkäsesemmel habt ihr noch nicht gesehen? Ich auch nicht. – Zumindest nicht bis heute. Schon lange hatte ich den Plan, einen Kuchen in Form eines deftigen Gerichts zu backen. Doch braucht so eine besondere Motivtorte auch einen besonderen Anlass – und der war mit dem heutigen Tag erreicht. Denn welcher Anlass […]

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Mein gesündester Kuchen

Zugegeben: Die Himbeertorte, die sich unter meinem Garten verbirgt, ist wahrscheinlich nicht die gesündeste Mahlzeit, aber bei so viel Salat, Karotten, Blumenkohl, Tomaten usw. kann man darüber hinwegsehen, meint ihr nicht? Aber schaut euch erst mal an, wovon ich eigentlich rede: Die Idee zu diesem Kuchen ist schon seit langer, langer Zeit in meinem Hinterkopf vorhanden. […]

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Schmeißt den Grill an!

Bei diesem tollen Wetter heute habe ich natürlich meinen Grill auf dem Balkon anwerfen müssen. Dabei kam mir die Idee, dass ich doch mal wieder einen Kuchen von meiner „Das will ich noch machen“-Liste backen könnte – einfach so, ohne Anlass; einfach nur um mich daran zu erfreuen. So entstand mein kleiner Webergrill. Den Grillrost […]

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