3D-Kuchen

Endlich! Meine erste Handtasche!

Ihr wisst bereits, dass mein Hobby vor vielen vielen Jahre mit diesem Buch begann. Seit diesem Zeitpunkt wollte ich eine Handtasche aus Kuchen – so wie die auf dem Titelbild – zaubern. Ihr werdet es nicht glauben: In sechs Jahren hatte ich keine geeignete Gelegenheit gefunden! Zumindest bist heute. Denn für meine liebe Arbeitskollegin passt kein […]

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Mein erster Gravity-Cake

Gravity-Cake. Kennt ihr das? Das sind diese faszinierenden Kuchen, die aussehen, als würden sie der Schwerkraft trotzen: Eine Packung Milch, die in ein Glas geleert wird. Zuckerperlen, die aus einer Packung auf einen Kuchen fallen. Das sind nur zwei der vielen, vielen Möglichkeiten. Oder einfach mehrere etwas ungewöhnlich aufeinandergestapelte Kuchen. Für diese Variante habe ich […]

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Ein Haus im Umbau

Hochzeit. Ein wundervolles Ereignis. Deshalb sind Hochzeitstorten auch die allertollsten Torten. Doch auch ein Kuchen als Hochzeitsgeschenk ist toll, denn er hat auch mit diesem schönen Fest zu tun. Aber eines nach dem anderen: Einladung zur Hochzeit. Unser lieber Arbeitskollege wagt den Schritt und traut sich – im doppelten Sinne. Wie viele junge Leute hat […]

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Aller guten Dinge sind drei…

Es war im April, dass ich mich an meinen ersten FENDT 1000 gewagt habe. Nur einen Monat später habe ich versucht, mich zu übertreffen und einen zweiten 1000er gebacken. Der erste hatte zu wenig Details, der zweite hatte falsche Proportionen. Was folgt daraus? Es muss ein dritter FENDT 1000 gebacken werden. Und genau das habe […]

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Noch mehr FENDT-Power

Erinnert ihr euch noch an meinen letzten FENDT 1000 Vario? Dieser Kuchen war für mich lange ein Traum. Doch war ich nicht ganz zufrieden damit, denn die vielen Details, die meine Kuchen eigentlich auszeichnen, fehlten. Also hab ich mir vorgenommen, zur nächsten passenden Gelegenheit einen weiteren FENDT 1000 Vario zu backen und zu modellieren. Diese […]

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FENDT 211 Vario

Es ist noch gar nicht lange her seit ich den letzten FENDT-Kuchen gebacken und modelliert habe. Die Resonanz war so überwältigend gut, dass ich seitdem viele versteckte Hinweis für Geburtstagsgeschenke erhalten habe. So ist dieser FENDT 211 Vario entstanden. Wie so oft hat mir mein Papa wieder eine Holzkonstruktion als Gerüst für den Kuchen gebaut. […]

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Ein Prinzessinnentraum

Ein Prinzessinnenschloss stand seit langem auf meiner „Das will ich noch backen“-Liste. Ob es an der Nähe zu Schloss Neuschwanstein liegt oder daran, dass ich kitschige Schlösser einfach liebe, weiß ich nicht. Aber ein Schloss musste gebaut werden! Aus zwei Schokokuchen mit Durchmesser 10 cm und 16 cm entstand der Rohbau des Schlosses. Die drei Türmchen […]

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FENDT 1050 Vario

Seit fast einem Jahr arbeite ich nun bei FENDT. Und ungefähr genauso lange plane ich einen ganz besonderen Kuchen: „A german Meisterwerk“ – FENDT 1000 Vario. Lange habe ich mich nicht recht an dieses große Projekt gewagt, hatte anderen Dingen eine höhere Priorität gegeben, doch jetzt ist er fertig: Mein zuckersüßer FENDT 1050 Vario. Wie […]

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Mähdrescher

Schon lange liegen die Pläne dafür bereit, doch seither hat mir der Mut für einen Claas Lexion Terra Trac gefehlt. Bis heute… Diesen Kuchen habe ich wirklich gewaltig unterschätzt. Nicht nur die vielen Details, auch die Form an sich war aufwändig. Unter dem Mähdrescher versteckt sich dieses Mal keine Sachertorte, sondern ein heller Rührkuchen. Der […]

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