Ich war noch niemals in New York…

… und meine Schwester auch nicht. Aber sie träumt davon. Eine New-York-Reise konnte ich ihr zu ihrem Geburtstag zwar nicht schenken, aber dafür eine Torte mit einer kleinen süßen Freiheitsstatue. Dank der tollen Anleitung von Betty’s Sugar Dreams ist die Miss Liberty sogar gelungen. Und die Prinzregententorte, die sich unter der USA-Flagge versteckt hat, war […]

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Auf dem Traktor

Sommerzeit ist Traktorzeit. Wenn ein befreundetet Landwirt dann auch noch zu dieser Zeit Geburtstag hat, dann ist das Motto der Torte klar: Ein Traktorkuchen! Und da die Traktorenproduktion so viel Spaß gemacht hat, baute ich direkt danach noch einen, dieses Mal nicht auf einer Wiese, sondern auf einem abgedroschenen Feld fahrend. Zugegeben: Die Körperhaltung der […]

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XXL Muffin

Heute war schon der nächste Geburtstag angesagt. Aus einem Backbuch hatte ich die Idee für einen XXL-Muffin, den ich zu dieser Gelegenheit backen wollte. Der Muffin bestand aus einer Donauwelle. Ich habe Kreise in unterschiedlicher Größe ausgeschnitten und mit Ganache zusammengeklebt. Dann war die weitere Modellierung gar nicht mehr so schwer. Blauer Fondant als Muffinförmchen, […]

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Krümelmonster

In einem lustigen Backbuch gesehen und sofort ausprobiert: Krümelmonstermuffins. Man nehme einen Schokomuffin, blaue Schokolade und blau eingefärbte Kokosraspel und schon ist der Körper fertig. Dekoriert mit zwei Augen aus Fondant und einem (leider nicht selbst gebackenem) Cookie ist das kleine Monster perfekt.

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Für die beste Freundin

Heute wagte ich mich an meine erste zweistöckige Torte. Es sollte ein Geschenk zum 25. Geburtstag meiner besten Freundin werden. Da Freundinnen außer quatschen sehr gerne shoppen gehen, konnte der Kuchen natürlich nur dieses Motto haben: Handtaschen und Schuhe. In mühevoller Detailarbeit wurde Schuh um Schuh und Handtasche liebevoll dekoriert. Das Eindecken ist leider nicht […]

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Meine erste Hochzeitstorte

Heute habe ich mich an mein erstes größeres Fondant-Experiment gewagt: eine Hochzeitstorte! Hatte ich mir zu viel zugetraut? Nun, seht selbst… Das Brautpaar hat sich sehr über diese Torte gefreut, die eine Überraschung für sie war. Ich selber muss zugeben, dass ich nur wenig zufrieden bin. Es fehlt einfach noch einiges an Wissen und an Erfahrung. Aus […]

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Süße Bienchen

Nach meinem geglückten ersten Versuch packte mich das Fondant-Fieber. Vanillemuffins wurden kurzerhand zu kleinen süßen Bienen verwandelt und zaubern damit doch jedem Esser ein Lächeln ins Gesicht, findet ihr nicht?

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Mein erster Versuch

Auf einer Geburtstagsparty vor einigen Wochen begegnete ich meiner ersten Fondant-Torte. Ich blätterte durch das Buch, nach dessen Vorgabe das Kunstwerk erschaffen wurde, und wusste sofort, dass das mein neues Hobby wird. Und so entstand mein erster blau-weißer Geburtstagskuchen.  Ich würde sagen, als erster Versuch ist der gar nicht so schlecht, oder?

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